ケーキ屋でアルバイトは大変?3年間バイトしていた私の体験談

こんにちは!ゆきです😊

昔のわたし
ケーキ屋さんでバイトしてみたいけど、実際大変なのかな

と悩んで応募に踏み出せないあなたへ💗

わたしは大学2〜4年生までケーキ屋でアルバイトしていました!

(ちなみに販売のみで作る方はやっていません!)

ケーキ屋さんでのアルバイトはある条件に当てはまる人ならとっても楽しいお仕事なので、ぜひ自分に合っているかを知って楽しいバイトライフを送ってもらいたいなと思って記事を書いています😊

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細かい質問なども答えられるものであれば答えますので、何かあればツイッターや問い合わせメールなどで気軽にご連絡ください☺

(なお、わたしがバイトしていたのは2013〜2016年なので情報が若干古く、色々変わっていることがあるかもしれません。ご了承ください。)

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ケーキ屋のバイトに向いている人

それではまず、どんな人がケーキ屋さんに向いているかまとめました!(わたし調べ)

接客が好きな人

「接客が好き」という気持ちは、サービス業ならどんな業種でも求められるものだとは思うのですが、ケーキの販売は、「数をこなす接客」より「1人1人に丁寧な接客」が求められます😃

(繁忙期やイベント日はまたちょっと違うのですが笑)

ファミレスなど忙しい飲食店では要領よく素早く動きそれにプラスして丁寧さが求められるに対し(ファミレスバイトも経験しています😅)、ケーキはお客様のご要望を聞き、ケーキを選んだりプレートに名前を可愛く書いたりする方が大切なので、素早さの優先順位はファミレスほど高くありません💓

わたしはファミレスからケーキ屋にバイト先を変えたばかりの時、ケーキ屋の社員さんに「会話を楽しみに来るお客様も居るのでもっとゆっくりでいいよ」と言われました😅

(わたしが居たファミレスは今思えば戦場のようです)

誰かの誕生日を祝うために行くケーキ屋さんで、ニコニコと感じの良い接客だと選ぶ時間もより楽しいですよね😊

要領の良さに少し自信がなくても、笑顔で丁寧な接客をしたい!と思っている方にはピッタリなアルバイトです!

イベントにあまり興味がない

ハロウィンやクリスマスなど、世の中の楽しいイベント日はケーキ屋さんの繁忙期です🎅

ご存知の通り、特にクリスマスは忙しく、お店によっては12月23,24,25日は毎日(フルではなくても)出勤というのがアルバイトの必須条件だったりします😇

なので、自分がハロウィンやクリスマスのイベントを楽しみたい!という方には向きません。

わたしはハロウィンやクリスマス当日に人混みでごった返す街で遊ぶのが嫌で、かといって暇なのに1人で家にいるのも…と思っていたので、むしろとてもいい条件だと思っていました😚

(彼氏がいるときは、デート日をずらす口実になってよかったです!笑)

アルバイト仲間の子たちも

バイト仲間
イベントあんまり興味ない…

という割と冷めた?タイプの子が多かったです笑(わたし含めw)

夏忙しくても冬は暇な人

ケーキ屋さんが暇なのは夏です!

イベントがないのもありますが、生クリームが傷みやすい真夏はお客様が結構減ります。

逆に上でも紹介した通り、冬はハロウィンから始まり、クリスマス、バレンタイン、ひな祭り、ホワイトデーとかなり忙しいです!!

なので夏はバイト人数が少なくても回りますが、冬は増員しないといけないという状態のお店が多いです😱

あなた
夏は忙しいけど、冬は暇だからたくさんバイトできる!

という人にはピッタリです😆

わたしは大学時代部活動をしていて、夏は大会があって忙しく、冬はシーズンオフだったのでケーキ屋でたくさんアルバイトしていました!

ケーキが好き

ケーキに囲まれてバイトするので、やっぱりケーキは好きな方が楽しいと思います😆(当たり前ですねw

壊れてしまったケーキ(生クリームがグシャッとなってしまったものなど)は休憩中に貰えたりするので、ケーキ好きにはたまらない職場です😍

ケーキ屋のバイトが向いていない人

続いてケーキ屋でのアルバイトが向いていない人についてまとめました!(完全わたし調べです!笑)

クリスマスなどのイベントを楽しみたい人

イベント当日にサークルでパーティなどに参加したい!という人には向いていません😭

休めないこともないのですが、ほかの子たちもほとんどみんな出勤しているので気持ちよくお休みが取れない可能性が高いです!

特にクリスマスは前後三日間出勤必須などの条件があったりするので、「クリスマス当日は彼氏とデートしたい!」という人や、小さなお子さんがいるママさんなどには向かないアルバイトかもしれません😥

ダイエット中の人

単純に我慢すればいいだけの話なのですが、かなりケーキを貰うのでダイエット中だとストレスが溜まります😱

わたしは遅番終わった後、夜ご飯にケーキを食べてましたw

周りに貰ってくれる人が居る場合はいいかもしれませんが、相当な覚悟がないとダイエットは厳しいです💀💀

女性ばかりの職場が苦手な人

ケーキの販売のアルバイトは女性の割合が多い職場です😊

男性ももちろん居るのですが、割合的にはとっても少ないな〜という印象です😃

(わたしのお店には1人だけアルバイトの男性がいました!)

わたしのお店はみんな仲良くとても楽しく働けましたが、女性同士独特の雰囲気が苦手だという方には向かないかもしれません。

ケーキ屋アルバイトの仕事内容

簡単にですがケーキ屋さんのアルバイトの仕事内容をご紹介します💓

(もちろんわたしが居たお店に限ったことなので違うこともありますがご了承ください。)

ちなみに、わたしがバイトしていたのは駅の中のケーキ屋さんなので街のケーキ屋さんはまた仕事内容が結構変わってくると思います💓

オープン

朝の作業はザックリこんな感じです!

  • 陳列
  • 飾り付け
  • レジ開け
  • 在庫確認
  • 発注

陳列はケーキをショーケースに並べたり焼き菓子をセットしたりすることです🍰

飾り付けは仕上げのイチゴやチョコを乗せたりです🍓

レジ開けはレジに入れるお金が昨日と変化ないか確認してレジを開ける作業です。

在庫確認と発注は紙袋やケーキ箱の在庫を数えて必要な分を発注する作業です。

他にもショーケースを磨いたり、細かい掃除をしながらなので朝はあっという間に過ぎていきます☺

昼間

一番暇なお昼です☀

平日は特に、とにかくやることがありませんでした😇(笑)

  • 接客
  • 飾りリボン作成
  • 焼き菓子のセット

お客様が居ればもちろん接客ですが、居なければ包装用のリボンを切ったり焼き菓子の詰め合わせを作ったりしていました💓(ゆるくて楽しかったです!)

あと新人の頃はチョコペンの練習もさせてもらっていました!

チョコペンの書き方についてはこちらの記事で少し触れているのでよかったら見てください😊⬇

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2018年10月13日

クローズ

1番忙しいのが夕方~夜にかけてです😃(駅の中なので仕事帰りのお客様が多い)

  • 接客
  • レジ締め
  • ケーキ片付け

レジ内の金額がちゃんと合っているかを確認して金庫に入金します。

ショーケースからケーキを出して片づけます🍰

その他の仕事上の注意など

イベントなどがない普通の日の流れはざっくり上記のような感じでした😊

ケーキや焼き菓子の商品名は全て覚える必要があるのですが、バイト以外の時間でも勉強しなければならないということはなく、バイトに入っているうちに自然と覚えられる感じでした😃(社員さんにもバイト中に無理なく覚えてねと言われていました)

イベントの日は目が回るほど忙しいのですが、普段のバイトで

  • ケーキの詰め方
  • レジ打ち

この2つができれば一先ず乗り越えられます(笑)

初バイトの場合は春先などからケーキ屋バイトを始めると冬に備えられるので安心ですよ☺

ケーキ屋のバイトは廃棄はもらえるの?

ケーキ屋のバイトをしていると言うと必ず聞かれるのが

ともだち
余ったケーキはもらえるの?

という質問です😃

わたしのお店ではその日廃棄になってしまった分や壊れてしまったケーキはクローズのスタッフで分けて持ち帰っていました😅💗

(多い日は4~5個ぐらいもらえる時も)

パンと違って冷凍できないので、日持ちしないのが残念ですがしょっちゅうケーキを食べることが出来ます😋(笑)

ケーキ屋さんのアルバイトは楽しい!

ケーキ屋さんのアルバイトは条件が合えばとっても楽しいです💓

クリスマスは目が回るほど忙しいですが、カップルや家族など幸せな気持ちで買いにくるお客様ばかりなのでやりがいがありますよ😊

あと、女ばかりの職場ですが意外と出会いもあるみたいです(笑)(わたしの店舗では社員さんバイト含め連絡先を渡されてる子が結構多かったです😚)

是非応募してみてください💕⬇

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少しでも参考になれば嬉しいです✨

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